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• La recirculación de no azúcares: variable estratégica en la selección del sistema de cocimiento para la producción simultánea de azúcar y alcohol

  Oscar A. Diez, Romina A. Salazar, Gerónimo J. Cárdenas

  17-27

• SICOVIN V.1.0: “software” para el análisis de concentración de vinaza

  Gisela F. Diaz, Guillermo De Boeck, M. Carolina Cruz, Dora Paz

  39-47

• Experiencia de producción piloto de ron en Tucumán, R. Argentina

  Oscar A. Diez, Romina A. Salazar, Gerónimo J. Cárdenas

  25-36

• Análisis del proceso de sulfitación en la remoción de compuestos no azúcares en jugos de variedades de caña de Tucumán (R. Argentina)

  B. Silvia Zossi, Gerónimo J. Cárdenas, Natalia Sorol, Marcos Sastre

  9-24

• Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán, R. Argentina: caña verde y quemada (Parte 2)

  B. Silvia Zossi, Gerónimo J. Cárdenas, Natalia Sorol, Marcos Sastre Siladji

  13-21

• Simulación de sistemas de cogeneración en la industria azucarera de Tucumán

  Guillermo De Boeck, L. Patricia Garolera De Nucci, Federico J. Franck Colombres, Dora Paz, Mario Octaviano

  29-36

• Optimización energética para la producción simultánea de azúcar y alcohol en Tucumán, R. Argentina

  Oscar A. Diez, Carolina Cruz, Gerónimo J. Cárdenas

  27-40

• Rendimiento térmico de calderas bagaceras modernas en Tucumán, R. Argentina

  Federico J. Franck Colombres, Marcos A. Golato, Walter D. Morales Walter D. Morales, Carolina Cruz, Dora Paz

  41-49

• Monitoreo de un sistema de secado de bagazo acoplado a una caldera en un ingenio de México

  Federico J. Franck Colombres, Marcos A. Golato, Walter D. Morales, Gustavo Aso, Dora Paz

  33-44

• Poder calorífico superior de bagazo, médula y sus mezclas, provenientes de la caña de azúcar de Tucumán, R. Argentina

  Oscar A. Diez, Gerónimo J. Cárdenas, Luis F. Mentz

  29-38