Descomposición del residuo agrícola de cosecha (RAC) en un sistema productivo sustentable en el cultivo de caña de azúcar en Tucumán - Argentina

Resumen

Tucumán es el principal productor de caña de azúcar de Argentina y el 94% de los cañaverales se cosechan en verde. Como consecuencia se depositan sobre la superficie del suelo importantes cantidades de residuo agrícola de cosecha (RAC). En este trabajo se analizó la descomposición del RAC dejado como cobertura sobre la superficie del suelo durante 6 ciclos agrícolas. El ensayo se realizó en una finca del departamento Simoca y se trabajó con dos variedades. El diseño experimental fue completamente aleatorizado con tres repeticiones. Desde inicio hasta fin de cada ciclo agrícola, se evaluó: 1) cantidad de RAC, 2) relación C/N, y 3) al inicio y fin de cada ciclo se determinó el contenido de P y K en el RAC. Para todas las variables se ajustaron modelos lineales mixtos y la comparación de medias se realizó con el test de LSD de Fisher (α = 0,05), se realizó una regresión lineal simple entre la suma de las temperaturas medias del aire y la suma de las precipitaciones con la descomposición del RAC. La cantidad inicial de RAC después de la cosecha varió entre 12 y 21 t MS.ha^-1 sin diferencias entre las dos variedades. El RAC presentó una relación C/N alta. El porcentaje de descomposición varió entre 23% y 72% y fue afectado por las temperaturas y las precipitaciones que ocurrieron durante el ciclo agrícola. Al finalizar cada campaña, se liberaron al agroecosistema entre: 5 y 8 t C ha^-1, 11 y 105 kg N.ha^-1, 0,2 y 5,5 kg P.ha^-1y 28 y 133 kg K.ha^-1. Los resultados señalan el rol importante del mantenimiento de la cobertura con RAC en relación al aporte de materia orgánica y al reciclado de nutrientes, lo que podría, en el mediano plazo, modificar la disponibilidad de nutrientes para el cañaveral y por lo tanto influir en el manejo de la fertilización.

ABSTRACT

Decomposition of sugarcane harvest crop residue in a sustainable management system in Tucuman – Argentina.

Tucumán is the main sugarcane producer in Argentina, where 94% of the sugarcane fields are harvested using green harvest methods. As a consequence, significant amounts of harvest residues are deposited on the soil surface as a trash blanket. The aim of this work was to analyze the decomposition of the trash blanket on the soil surface during 6 agricultural cycles in two varieties. The test was carried out on a farm located in Simoca (Tucumán, Argentina). The experimental design was a completely randomized one with three replications. From the beginning to the end of each agricultural cycle, the following determinations were carried out: 1) amount of trash blanket, 2) C/N ratio, and 3) the content of P and K in trash blanket at the beginning and end of each agricultural cycle. Data were analyzed with linear mixed models and comparison of means with the Fisher test (α =0.05). Using the same model, a simple linear regression was fitted to the sum of mean air temperature and accumulated rainfall in relation to trash blanket decomposition.The initial amount of trash blanket after harvest varied between 12 and 21 tDM.ha^-1 without statistical differences between varieties. The trash blanket presented a high C/N ratio. The percentage of decomposition varied between 23% and 72%, affected both by temperature and by rainfall that occurred during the agricultural cycle. At the end of each cycle, between 5 and 8 t C.ha^-1, between 11 and 105 kg N.ha^-1, between 0.2 and 5.5 kg P.ha^-1, between 28 and 133 kg K.ha^-1 were released to the agroecosystem. The results indicate the importance of trash blanket in relation to the contribution of organic matter and nutrients to the system. This could, in the medium term, modify the availability of nutrients for sugarcane and therefore influence the management of fertilization.