1.
Torres R, Figueroa E, Medina S, Zossi S, Ruiz M. El uso de la Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) en la industria azucarera: Comparación de métodos analíticos para determinar Sacarosa y Azúcares Reductores Totales en melaza. Rev. ind. agríc. Tucumán [Internet]. 28 de diciembre de 2020 [citado 26 de abril de 2025];97(2):1-4. Disponible en: https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/66