Torres, Romina, Edgardo Figueroa, Soledad Medina, Silvia Zossi, y Marcelo Ruiz. «El Uso De La Cromatografía Líquida De Alta Resolución (HPLC) En La Industria Azucarera: Comparación De métodos analíticos Para Determinar Sacarosa Y Azúcares Reductores Totales En Melaza». Revista Industrial y Agrícola de Tucumán 97, no. 2 (diciembre 28, 2020): 1–4. Accedido noviembre 25, 2024. https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/66.