Saska, Michael, Edgardo A. Figueroa, B. Silvia Zossi, y R. Marcelo Ruiz. «Determinación De Azúcares Reductores En Azúcar Crudo Por El método De Luff-Schoorl». Revista Industrial y Agrícola de Tucumán 99, no. 1 (julio 18, 2022): 61–64. Accedido noviembre 25, 2024. https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/31.