Zossi, B. Silvia, Gerónimo J. Cárdenas, Natalia Sorol, e Marcos Sastre. “Análisis Del Proceso De sulfitación En La remoción De Compuestos No Azúcares En Jugos De Variedades De caña De Tucumán (R. Argentina)”. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán 89, no. 2 (fevereiro 8, 2013): 9–24. Acessado novembro 8, 2026. https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/292.