Canseco Grellet, María Alejandra, Juan Luis Aráoz Martínez, Carlos Gusils, y Silvia Zossi. «Validación De metodología Para determinación De Azúcares Reductores Totales En Vinos Fermentados». Revista Industrial y Agrícola de Tucumán 92, no. 2 (octubre 31, 2016): 33–38. Accedido julio 1, 2025. https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/183.