Zossi, B. S., G. J. Cárdenas, N. Sorol, y M. Sastre. «Influencia De Compuestos Azúcares Y No Azúcares En La Calidad Industrial De caña De Azúcar En Tucumán (R. Argentina): Parte 1: Caña Limpia Y Despuntada». Revista Industrial Y Agrícola De Tucumán, vol. 87, n.º 1, enero de 2011, pp. 15-27, https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/340.