Canseco Grellet, M. A., J. L. Aráoz Martínez, C. Gusils, y S. Zossi. «Validación De metodología Para determinación De Azúcares Reductores Totales En Vinos Fermentados». Revista Industrial Y Agrícola De Tucumán, vol. 92, n.º 2, octubre de 2016, pp. 33-38, https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/183.