M. A. Golato, H. Ruiz, J. F. D` Angelo, G. Aso, y D. Paz, «Determinación del coeficiente global de transferencia de calor en secaderos rotativos de cáscara de limón», Rev. ind. agríc. Tucumán, vol. 82, n.º 1-2, pp. 27–35, dic. 2006.