Zossi, S., Ruiz, R. M., Sorol, N. y Sastre, M. (2011) «Espectroscopia por infrarrojo cercano (NIRS). Su aplicación en análisis de jugos de caña de azúcar», Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. Las Talitas - Tucum´án, AR, 87(1), pp. 1–6. Disponible en: https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/338 (Accedido: 25 marzo 2026).