Canseco Grellet, M. A., Aráoz Martínez, J. L., Gusils, C. y Zossi, S. (2016) «Validación de metodología para determinación de azúcares reductores totales en vinos fermentados», Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. Las Talitas - Tucum´án, AR, 92(2), pp. 33–38. Disponible en: https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/183 (Accedido: 1 julio 2025).