Zamora Rueda, G. del H., Salazar, R. A. y Ruiz, M. (2017) «Cálculo de la viscosidad real de melazas (fluido no newtoniano) de ingenios de Tucumán», Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. Las Talitas - Tucum´án, AR, 94(1), pp. 21–29. Disponible en: https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/153 (Accedido: 9 marzo 2025).