ZAMORA RUEDA, G. del H.; SALAZAR, R. A.; RUIZ, M. Cálculo de la viscosidad real de melazas (fluido no newtoniano) de ingenios de Tucumán. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán, Las Talitas - Tucum´án, AR, v. 94, n. 1, p. 21–29, 2017. Disponível em: https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/153. Acesso em: 9 mar. 2025.