Zossi, B. S., Cárdenas, G. J., Sorol, N., & Sastre Siladji, M. (2012). Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán, R. Argentina: caña verde y quemada (Parte 2). Revista Industrial Y Agrícola De Tucumán, 88(1), 13–21. Recuperado a partir de https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/321