Canseco Grellet, M. A., Aráoz Martínez, J. L., Gusils, C., & Zossi, S. (2016). Validación de metodología para determinación de azúcares reductores totales en vinos fermentados. Revista Industrial Y Agrícola De Tucumán, 92(2), 33–38. Recuperado a partir de https://publicaciones.eeaoc.gob.ar/index.php/riat/article/view/183