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Torres, R.; Figueroa, E.; Medina, S.; Zossi, S.; Ruiz, M. El Uso De La Cromatografía Líquida De Alta Resolución (HPLC) En La Industria Azucarera: Comparación De métodos analíticos Para Determinar Sacarosa Y Azúcares Reductores Totales En Melaza. Rev. ind. agríc. Tucumán 2020, 97, 1-4.