Zossi, B.S., Cárdenas, G.J., Sorol, N. y Sastre, M. 2011. Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán (R. Argentina): Parte 1: caña limpia y despuntada. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. 87, 1 (ene. 2011), 15–27.