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Zossi, B.S., Cárdenas, G.J., Sorol, N. y Sastre Siladji, M. 2012. Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán, R. Argentina: caña verde y quemada (Parte 2). Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. 88, 1 (may 2012), 13–21.