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Ostengo, S., Sorol, N. y Balzarini, M. 2025. Índice de selección basado en compuestos no-azúcares del jugo de caña de azúcar: Trabajo presentado en el XXXII ISSCT Centennial Congress, 24 al 28 de agosto de 2025, Cali, Colombia, traducido al castellano. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. 102, 2 (nov. 2025), 41–46.