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Canseco Grellet, M.A., Aráoz Martínez, J.L., Gusils, C. y Zossi, S. 2016. Validación de metodología para determinación de azúcares reductores totales en vinos fermentados. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. 92, 2 (oct. 2016), 33–38.