Ruiz, M., Sastre Siladji, M., Coronel, M., Zossi, S., Diez, O. y Saska, M. 2016. Floc de bebidas ácidas en azúcar blanco del noroeste de Argentina: Trabajo presentado en el XXV Congreso de la International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT), Sao Paulo, Brasil, 24 al 27 de Junio de 2013 y publicado aquí con el acuerdo de la Sociedad. Revista Industrial y Agrícola de Tucumán. 93, 2 (dic. 2016), 27–33.